Bằng mắt thường ta cũng có thể nhận ra sự phát triển ngày càng nhanh của lĩnh vực kinh doanh thức uống. Nếu như nhiều năm trước khi thức uống trà sữa lần đầu tiên xuất hiện gây ra cơn sốt đối với giới trẻ Việt Nam và bắt đầu mọc lên vô số các cửa hàng trà sữa lớn nhỏ.
Nhưng với sự cạnh tranh khốc liệt và theo thời gian cũng dần mất đi sự mới mẻ, số lượng các cửa hàng trà sữa cũng giảm đi đáng kể. Thay vào đó là sự nổi lên của các quán cafe, có vẻ như mô hình kinh doanh quán cafe dần được nhiều người lựa chọn hơn bởi sự ổn định và thức uống đa dạng phong phú của nó.
Tuy rằng nhu cầu ăn uống, vui chơi, giải trí của con người là vô cùng lớn nhưng điều đó cũng không thể giảm thiểu sự cạnh tranh khốc liệt của ngành dịch vụ ăn uống. Vậy làm cách nào để có thể thu hút khách hàng đến với mình chính là câu hỏi lớn của mỗi nhà đầu tư.
Đối với việc kinh doanh quán cafe, yếu tố đầu tiên để thu hút khách hàng chính là phải có một quán cafe đẹp. Khách hàng sẽ không biết quán cafe của bạn có những loại đồ uống gì và hương vị ra sao cho đến khi bước vào quán, nên việc thiết kế phong cách nội thất cho không gian của quán là rất quan trọng. Và một quán cafe đẹp cần có những yếu tố nào? Hãy cùng Dream House tìm hiểu một số mẫu thiết kế nội thất quán cafe tại Huế.
1. Những điều cần lưu ý khi muốn thiết kế một quán cafe đẹp
Đối với lĩnh vực kinh doanh quán cafe sẽ có nhiều loại hình kinh doanh khác nhau, xác định được loại hình kinh doanh muốn sử dụng chính là nền tảng để có thể thiết kế một quán cafe. Phong cách của một quán cafe sẽ được dựa trên mô hình kinh doanh để lựa chọn và thiết kế phù hợp. Mỗi một phong cách thiết kế khác nhau sẽ mang một cảm nhận về không gian khác nhau. Phong cách thiết kế của quán cafe cũng vô cùng đa dạng và phong phú, mỗi một phong cách sẽ mang lại cho quán 1 chất riêng.
1.1 Một số mô hình kinh doanh quán cafe phổ biến:
– Mô hình cafe take away (cà phê mang đi)
– Mô hình café kết hợp Acoustic
– Mô hình quán café mô phỏng thùng container
– Mô hình cà phê truyền thống
– Mô hình quán café 24/24
– Mô hình quán café theo chủ đề khác biệt
– Mô hình café theo thương hiệu
– Mô hình quán café không gian mở (café sân vườn, café cá koi, café sân thượng,…)
Ngoài một số mô hình được liệt kê còn rất nhiều mô hình quán cafe độc đáo khác, bạn có thể tìm hiểu thêm hoặc có thể sáng tạo mô hình kinh doanh của riêng bạn.
1.2 Một số phong cách thiết kế nội thất quán cafe được yêu thích
Xác định được mô hình quán cafe muốn kinh doanh là bước đầu tiên để xác định phong cách thiết kế nội thất của quán cafe. Dựa vào 1 trong số những phong cách thiết kế dưới đây bạn sẽ tìm được phong cách phù hợp cho quán cafe của mình:
– Thiết kế quán café mang phong cách cổ điển.
– Thiết kế quán café mang phong cách vintage.
– Thiết kế quán café mang phong cách Hàn Quốc
– Thiết kế quán cafe mang phong cách industrial
– Thiết kế quán cafe mang phong cách hiện đại
– Thiết kế quán cafe mang phong cách Châu Âu
Một yếu tố quan trọng khi thiết kế một quán cafe đẹp là phải xác định được khách hàng mục tiêu, từ đó xây dựng hướng thiết kế nhắm đến đối tượng khách hàng này. Mỗi nhóm đối tượng khách hàng đều có đặc điểm và thói quen riêng, nên việc xác định được khách hàng mục tiêu sẽ giúp việc thiết kế quán cafe đi đúng hướng, dễ dàng hoàn thiện và tạo sự thu hút cho đối tượng khách hàng nhắm đến.
2. 5 xu hướng thiết kế quán cafe dành cho giới trẻ được ưa chuộng 2021
2.1 Phong cách Vintage
Nếu nhóm đối tượng khách hàng của bạn là giới trẻ thì lựa chọn phong cách Vintage là một ý kiến không tồi. Các bạn trẻ ngày ngay có xu hướng yêu thích 1 chút gì đó có hơi hướng xưa cũ, có tính nghệ thuật và yên tĩnh. Phong cách Vintage khi về Việt Nam lại có sự kết hợp giữa Đông và Tây tạo ra không gian vừa mới vừa cũ.
Sử dụng những bộ bàn ghế, kệ sách, kệ tủ, rèm cửa với kiểu dáng thiết kế đậm chất xưa cũ kết hợp những vật décor phong cách tây âu như điện thoại cổ, máy đánh chữ, máy phát nhạc,…Kết hợp tất cả tạo nên sự khác biệt và thu hút.
2.2 Phong cách Tropical
Phong cách Tropical sẽ dành cho những chủ quán yêu cây xanh và thiên nhiên. Một không gian trập tràn màu xanh, kết hợp với những màu sắc tươi sáng nhẹ nhàng sẽ thật hoàn hảo để thả lỏng và thư giãn. Màu xanh của cây bao phủ khắp không gian quán cùng với việc thiết kế để ánh sáng tự nhiên ngập tràn sẽ mang lại cho khách hàng cảm giác tươi mát và thoải mái nhất.
2.3 Scandinavian – Không gian cafe nhẹ nhàng
Được gọi là phong cách Bắc Âu – Scandinavian không còn mới đối với những người có niềm đam mê với nội thất tại Việt Nam. Đặc trưng của phong cách này được mang đến từ màu trắng và gỗ, tạo cảm giác không gian quán cafe ấm cúng và gần gũi. Scandinavian thích hợp sử dụng cho những quán cafe có diện tích không quá lớn và phù hợp dành cho những khách hàng thích những không gian nhỏ.
2.4 Minimalism – Không gian tối giản cuốn hút
Thiết kế quán cafe theo phong cách tối giản mang lại sự ấn tượng và thu hút đối với khách hàng trẻ. Tối giản nhưng không nhàm chán, không bừa bộn, chỉ có vài vật trang trí; điểm nhấn của nó chính là sự ngăn nắp, gọn gàng, không gian thoáng rộng. Phong cách này mang lại cảm giác thoải mái, giải phóng tâm trạng bí bách và nặng nề, rất thích hợp để làm nơi trốn vào những ngày mệt mỏi phức tạp của cuộc sống.
2.5 Industrial – Quán café mang cá tính mạnh mẽ
Sử dụng tông màu trầm tối, chất liệu nội thất có phần cứng nhắc kết hợp những chi tiết décor thô sơ mộc mạc; tạo thành một không gian đầy mạnh mẽ dành cho những người có cá tính mạnh hoặc cũng có thể là những người yêu thích không gian tối. Với những quán cafe có diện tích không gian lớn Industrial là một phong cách thiết kế đầy ấn tượng nó còn được gọi là phong cách công nghiệp.
3. Kết
Trên đây chỉ là một vài gợi ý dành cho các mẫu thiết kế nội thất quán cafe đẹp tại Huế, còn có rất nhiều phong cách quán cafe khác để chúng ra tìm hiểu. Nếu bạn vẫn chưa tìm được phong cách phù hợp cho mô hình kinh doanh của mình, Dream House sẵn sàng đồng hành cùng bạn tạo ra một quán cafe đẹp.
Liên Hệ
Văn Phòng Dream House
Địa chỉ: 77 Đào Tấn – Phường Phước Vĩnh – TP Huế
Xưởng sản xuất: Kiệt 49 Thiên Thai – TP Huế
SĐT: 0905 373 405
Email: dreamhouse.hue@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/Thietkenoithat.dreamhouse.hue/